「市場」と聞くと、株やFXなどの金融市場を思い浮かべる人が多いかもしれません。しかし、私のように園芸業界に携わる人間にとって、市場（いちば）は植物を仕入れるための重要な場所です。 ここでは全国各地の生産者が育てた植物が流通経路を経て集まり、花屋やホームセンターのバイヤー、さ...

我が家では、ホームベーカリーを使ってヨーグルトを作っています。 作り方は簡単です。 消毒したカップに種菌となるヨーグルトを入れ、牛乳と混ぜて、数時間マシンの中で保温するだけ。半日ほど冷蔵庫で冷やせば固まります。 この方法を応用すれば、ヤクルトでも同じように作れるのではないか...

私は落語が好きで、よく聞きます。 落語にはさまざまな話があり、多くの個性的な登場人物がいます。 ご隠居、お殿様、若旦那、大工、長屋の住人、おっちょこちょいな人、喧嘩っ早い人……。 人間模様が豊かに描かれ、ほのぼのとしたり、思わずほろりと涙したりすることもあります。...