園芸卸売市場「止市」から見える、年末年始の花の動き

園芸卸売市場では、

年内最後の取引を「止市（とめいち）」と呼びます。

この止市は12月下旬に行われ、

意外と早い時期に年内の取引が終了します。

その理由は、年末年始の初売りやセールに向けて、

小売店が多くの商品を仕入れる必要があるためです。

それに合わせて、生産者も大量に出荷を行うため、

市場には一気に物量が増加し、

この時期は相場が大きく変動しやすくなります。

冬の主力商品としては、依然としてシクラメンが人気を集めています。

また、年始の贈り物としては、シンビジウムも根強い需要があります。

止市で仕入れられた花々は、年明けの初売りに向けて、

店舗で丁寧に準備されます。

しかし、1月中旬頃になると最も寒い時期を迎え、

外出する機会が減少するため、需要も徐々に落ち着き、

それに伴い相場も少しずつ下がる傾向があります。

こうした仕組みを理解しているお客様の中には、

「もう少し待てば値段が下がる」と考え、

1月中旬以降まで購入を控える方もいらっしゃいます。

ただし、状態が良く贈り物に適した商品は、

やはり早い段階で売れてしまうことが多いです。

大切な方への贈り物や、

品質の良い花を確実に手に入れたい場合は、

ぜひお早めにお求めください。